PUDING CARAMEL

Dalam banyak2 kek..puding..biskut..ape2 je lahh yang leceh nk buat tu aku paling expert buat puding caramel...

family aku mmg ske sangat puding caramel nii...huhu...boyfren ak pon ske...ske sngt cakap.."yanggg...buatkan puding blehh...".

HUHU....mmg sngat simple....meh nak ajar....

Bahan untuk puding:

6 biji telur

1 tin susu sejat

1 tin air

1/2 cawan gula pasir

1 sudu teh esen vanilla.

Bahan untuk sos:

1/2 cawan gula pasir

Sedikit air.

Cara penyediaan:

Sos (Caramel):

Panaskan gula dengan sedikit air di dalam loyang hingga gula cair dan bertukar warna kuning keemasan.

Penyediaan puding:

Pukul telur sehingga kembang. Setelah itu masukkan gula. Kemudian masukkan susu sejat dan air.Masukan adunan ke dalam loyang sos(caramel) dan kukuslah selama 25 minit.Bila masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk. Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari acuan.

...Sedia utk dihidangkan..

* Semasa mengukus, ikat tutup kukus dgn kain supaya wap tidak masuk ke dlm puding.

ok2...korang try ekk...!!!!